Instalado em um antigo celeiro de grãos do século 18, o Kornhaus é um dos espaços arquitetônicos mais imponentes da capital suíça. Com suas abóbadas monumentais e afrescos barrocos que narram a história de Berna, o restaurante opera sob a gestão da família Bindella, dinastia que desde 1909 é referência em hospitalidade e na produção de vinhos de alto padrão na Toscana.
O menu foca na cozinha mediterrânea com forte influência clássica, destacando-se o risoto de açafrão e os cortes de carne suíça preparados na grelha.
Além da gastronomia, o Kornhaus Galerie Bar, no andar superior, oferece uma perspectiva privilegiada da estrutura preservada, servindo como um ponto de encontro histórico para quem busca discrição e uma adega que figura entre as mais completas do país.