Sob a consultoria do chef italiano Antonio Guida – do Seta, em Milão (duas estrelas Michelin) –, este restaurante no Mandarin Oriental Savoy foi reinaugurado em dezembro de 2023.
O Orsini transporta a alta gastronomia da Lombardia para o coração financeiro de Zurique em um ambiente de afrescos e design contemporâneo.
A cozinha executiva é liderada por Dario Moresco (Rising Star of the Year 2026 pelo guia Gault&Millau), que executa um menu focado na herança italiana com toques modernos.
O destaque do cardápio é o risoto de framboesa com ervas e creme de ervilha, harmonizado por uma adega que privilegia pequenos produtores do Piemonte e da Toscana. O sommelier Matteo Cino ganhou o prêmio Italy’s Best Sommelier 2026 concedido pela Associazione della Sommellerie Professionale Italiana (ASPI).